研修が終わり、帰路へ。
青森の気温は10℃。
一方、横浜のホテルではエアコンをつけるほどの暑さ。
やはり都会は違う、と感じた。
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羽田での保安検査では、
これまで問題なかった万能ツールが初めて引っかかり、預けることに。
何が違ったのかは、よく分からない。
久しぶりに、荷物が回るターンテーブルを利用することになった。
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羽田5階のそば屋にて。
隣にいた30歳前後の男性が、そばの食べ方について語っていた。
どうやら、親から教わった流儀らしい。
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「そばは噛まずに喉で味わう」
「薬味は使わない」
「つゆはあまり付けない」
いわゆる“江戸っ子の食べ方”とのこと。
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向かいの女性は、適当に相づちを打っていたが、
なかなかの持論であった。
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とはいえ、地方にはまた違ったそばもある。
しっかり噛んで味わうタイプのものもあり、
一概には言えないなと感じた。
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さらに、十和田湖周辺の「春もみじ」についても話していた。
新緑の中にほんのり色づく、あの独特の景色。
実際に見たことがあるのだろうか――と、少し考えてしまった。
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さて、自分が頼んだ車海老天そば。
天ぷらがしっとりしていて、
もう少しサクッとしてほしかったところ。
価格は1,430円。
少しだけ、期待との差を感じた。
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もうすぐ青森。
飛行時間は55分。やはり早い。
今日は少し揺れが多いようだ。
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