2026ランチ

社外研修の前に山形・麺屋丸文へ。透明な魚介スープの丸文ラーメンを細麺で堪能し、ホロホロチャーシューと煮卵も絶品でした。

麻辣の痺れと、その余韻「幸楽苑」今日のランチは、 久しぶりに「幸楽苑」へ。上さんから、 「500円のラーメンがあるよ」 と教えてもらったが、 どうやら来週からの告知だったらしい。少し残念だが、気を取り直して 辛いメニューに挑戦してみる。オー...

― 寒河江市「福家そばや」―⸻お店のキャッチコピーは、「福を呼ぶつるっとろっの食感」まさにその通りの一杯を求めて。⸻今日はかなりの混雑。名前を書いてから、ラーメンが来るまで約45分待ちました。⸻上さんはワンタンメン。私はチャーシューワンタン...

-　山形市江俣「鬼がらし」　-今日は上さんとランチ。注文はいつもの、みそらーめん（中辛）。私はチャーシューを2枚トッピング。それと餃子。⸻安定の辛味噌。チャーシューは硬めで厚切り。食べ応えもあって、私好みです。⸻上さんとの、いつものやり取り...

連休最後の日は温泉帰りに寒河江市の修ちゃんラーメンへ。上さんと息子と一緒に、レバニラ・中華そば・チャーハンの町中華ランチをいただきました

鶴岡市羽黒町「そば処 福湊庵」今日は上さんとランチ。三色板盛をシェア。※写真は食べている途中です（笑）このお店の良いところは、なんといっても「お漬物食べ放題」。しかも、どれも自家製のような深みがあって美味しい。⸻おそばは十割とのことですが、...

山形市の「福よし」さんです。今日も上さんと来てみました。11:20の時点で駐車場は満車。近くを少しうろうろしながら待機。10分ほどで駐車できました。さすが、回転は早いようです。⸻上さんは中華そば（普通盛）、私はチャーシュー麺（普通盛）を注文...

いつもの大沼食堂。4月1日から、もやし（塩）ラーメンが50円値上がりし、800円に。今日のオーダーは、上さんも私も同じく、もやしラーメン。具材は名前の通りもやし、にんじん、ニラ、きくらげ。彩りもよく、見た目もいい。スープは鶏ガラベースに、ほ...

山形市　城西金ちゃんラーメン今日も上さんと一緒です。旗日とあって、めっちゃ混み。駐車場も満杯。15分ほど待って、ようやく着座できました。オーダーは、上さんが中華そば、私はみそチャーシューメン。やっぱり忘れた、オーダーのときの呪文。「あじ薄め...