山形市中野にある「酒田麺屋in山形」2024年の年末に開業されて、気になっており、ようやく本日、カミさんと一緒にお伺いしました。
カミさんは、ラーメン。私はチャーシュー麺。
- 魚貝系をベースのスープ。
- 麺は太めのちぢれ。
- 麺の量 普通で 200g
- 普通についてくる角煮ベースのチャーシューが美味い
カミさんは細麺がいいなぁと言っていましたが、これは、これで私には満足でした。チャーシューは美味しいと。メニューにあった「舟麺」は汁なしのようでしたが、大変気になっていました。次回はオーダーしたいです。
スープを飲み干した丼のそこの文字がいい。「ありがどの」酒田ですね。
駐車場は、お店の前以外に、南側のお寺の駐車場が使えるようで、20台ほどスペースがあるのはありがたい。
また行きたいお店です。
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